les petits pêchés d Océane

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fraises melba(recette de glace vanille)

Je viens de m offrir la sorbetière "le glacier " de magimix ,j ai donc essayé une glace a la vanille qui d ailleurs était parfaite 4 jaunes d oeufs 100gré de sucre en poudre 300ml de lait entier 300ml de crème fraîche épaisse (crème fleurette plutôt qu...

Posté par oceane2624 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

couscous

J ai une recette de couscous que je voudrais partager avec vous ,car il est parfait (pour moi)au niveau des épices et est servi avec des oignons confits+raisins secs parfumés a la cannelle,enfin bref un délice!! Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 6...

Posté par oceane2624 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2007

mac fleury

Un soir j ai eu une envie folle de mac fleury et comme chez moi ,en Corse,il n y a pas de mac do,j ai pris une bonne glace a la vanille ,des M&M's concassés et .....grand moment de plaisir!!!!!!!!!!!!!(meme si la creme glacée n est pas tout a fait la...

Posté par oceane2624 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2007

panna cotta

trouvé sur marmiton egalement! Préparation : 10 mnCuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 50 cl de crème fraîche liquide - 75 g de sucre - 3 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille ou extrait de vanilleJ ai rajouté quelques gouttes de colorant...

Posté par oceane2624 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2007

fondant au chocolat

Pour moi c est le meilleur fondant,que j ai trouvé pour l instant,je le met un peu au frigo avant de servir ,une petite creme anglaise a coté et plus qu a deguster! 200g de chocolat 200g de sucre glace 200g de beurre 5 oeufs 40g de farine Préchauffez...

Posté par oceane2624 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2007

tarte coco

Cette tarte a tres bon gout mais un peu trop sèche a mon gout ,il faudrait rajouter des oeufs je pense! Abaisser 250 g de pâte sablée dans un moule à tarte. Prendre 2 oeufs et séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, 100 g de sucre en poudre,...

Posté par oceane2624 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2007

flan coco

Ce flan est a tomber !!!!!!!!!Il est cremmmeuuux a l interieur !J ai trouvé cette merveille là ! Minouchka mille merci ta recette est fabuleuse

Posté par oceane2624 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2007

colombo de porc

Tres bon colombo ,sauf que moi j ai mis un peu trop de piment. Merci a Minouchka pour sa recette

Posté par oceane2624 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2007

poulet coco

Pour 4 personnes - 1 poulet de 1,5 kg- 6 tomates bien mûres- 100 g de coco rapé- 40 cl de lait de coco- 3 gros oignons- 5 gousses d'ail- 1 branche de thym- 3 clous de girofle- 1/2 cuillère à café de curcuma- 4 cuillères à soupe d'huile- sel et poivre...

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26 mars 2007

salade de sainte lucie

Si vous aimez le sucré salé,vous allez aimé cette salade,nous on a adoré et pour ne rien gâcher ,elle a de superbes couleurs,a vous de juger. pour 6 personnes -1 ananas victoria -20 gr de gingembre -1 banane - 2branches de menthe -3 kiwis - 30 gr de noix...

Posté par oceane2624 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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